使用洗涤剂来清洗衣物，这种方式会逐渐成为历史吗？瑞典马尔默大学的一位研究人员正在探索利用净化水进行高效洗涤的可能性，以期最大程度减少洗涤剂中表面活性剂这类有效成分的使用。
“在去除橄榄油方面，我们取得了非常出色的成果，而橄榄油正是最难清洗的污渍之一。如果我们能找到去除橄榄油的方法，那很可能也能洗净其他类型的污垢。”安德里亚尼·宗波（Andriani Tsompou）说道。她刚刚完成博士论文《无表面活性剂清洁的表面与胶体机制：从去除油污到纯水中细菌的存活》，在论文中展示了她的研究成果。
“现在我们已经理解了基本机制和化学原理，可以开始调整多种因素，以找到最理想的净化水洗涤周期。”安德里亚尼·宗波
宗波研究了橄榄油在亲水性表面（如玻璃）和疏水性表面（如塑料）上的去除过程，并分析了橄榄油、水和纺织品——尤其是棉质材料——之间的相互作用。为了进一步评估净化水的广泛应用潜力，她还研究了在不同纯净度水中培养后细菌的存活率与生存状态。
随着洗涤剂对环境影响的关注不断上升，越来越多的研究聚焦于环保清洁方法。使用净化水正是其中一种替代方案。净化水是经过过滤或特殊处理去除污染物和有害化学物质（如氯、细菌和重金属）的水。根据欧盟与国际标准，水中的溶解固体含量须低于百万分之十（10 ppm），才能被视为净化水。
宗波的目标是：“我们希望未来无需使用化学物质即可清洁各类材料。如今我们已掌握了基础机制与化学反应，就可以针对不同因素进行调节，找到最适合的净化水洗涤程序。毕竟目前洗涤设备的洗涤周期都是依据添加化学洗涤剂来设定的。”
在分析橄榄油如何从棉质表面被去除的过程中，宗波在隆德的MAX IV实验室进行了一系列实验。“我们建立了一个棉质材料的三维模型，可以观察到水和油如何与纺织品相互作用，以及液体在棉纤维中的分布情况。比如，我们能清晰地看到油污具体停留在哪里。”
研究还发现，普通的自来水在清洗塑料表面时表现出乎意料地好——甚至优于净化水。
“这是因为自来水的pH值比净化水更高。通过提高水的pH值，我们发现水中所含的离子在与油污相互作用时，可以自行形成某种类似表面活性剂的物质。换句话说，水自身形成了一种天然的洗涤剂。”宗波解释道。
